走讀台灣-新營糖廠系列路線導覽
縣市合併之後,台南溪北地區發展逐漸停滯、鄉村人口流失、社區和產業高齡化。在地代表性產業也因糖廠的閉廠拆除等事件,產業文化逐漸斷層。計畫將新營糖廠主要營業線進行「路徑串聯」,以布袋線、新東線、學甲線三條路線進行全日走讀,希望帶給群眾貫穿台南溪北地區的一個重要文化路線概念。
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縣市合併之後,台南溪北地區發展逐漸停滯、鄉村人口流失、社區和產業高齡化。在地代表性產業也因糖廠的閉廠拆除等事件,產業文化逐漸斷層。計畫將新營糖廠主要營業線進行「路徑串聯」,以布袋線、新東線、學甲線三條路線進行全日走讀,希望帶給群眾貫穿台南溪北地區的一個重要文化路線概念。
新營區擁有12筆文化資產最多(含放粉鳥(紅腳)笭),其次是鹽水區及後壁區。由「類別」來分析,「直轄市定古蹟」是新營區擁有4筆最多,其次是白河區與鹽水區;「歷史建築」也是以新營區擁有的8筆最多,鹽水區次之。因此,若是要推展有形文化資產的古蹟、歷史建築,就以新營區-鹽水區的路線的密集度最高;除此之外,還有特殊的民俗活動可以參與。由「文化背景」來分析,新營區與鹽水區的文化資產,最多為日治時期的工業歷史建築物與古物,其次是漢文化的寺廟古蹟、民俗及傳統表演藝術;後壁區以日治時期校園建築及車站的歷史建築為主,漢文化的寺廟古蹟及民俗為次;較特殊的是東山區,擁有豐富的南島語族/原住民文化的民俗。
臺南東山區以龍眼產業聞名,龍眼乾產業的另一特色,便是「焙灶」(當地稱作「焙灶寮」或「寮仔」),龍眼樹開的花也能製作龍眼花茶飲用。紹俸與心怡也因此成立了「家。農場」品牌,藉由網路與市集活動,將自產的龍眼乾與龍眼花茶推廣出去。
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