余承洋的自然農法實踐

2023/09/27 新營社大

從小家中務農,但因工作的關係,對農田耕作並沒有太多的想法。幾年前因緣際會上了社大開辦的自然農法課程,才開始對農業的各種耕作手法有多面向的認識,記得當時老師會利用假日,帶著學員一起到農家現場參訪體驗,足跡甚至遠到台東的高山上。在參訪的過程中,讓我看到有一群人身體力行用自然耕作的方式親善土地,而且過得很快樂,開啟了我對農業耕作新視野,也慢慢的喜歡上和土地親近的踏實和感動。

余承洋的自然農法耕作實踐、務農

在後來照顧年邁父親的同時,家中的一小塊土地變成是我可以親自體驗自然農法耕作的契機,不用藥、不施肥的原則,身體力行以後才感同身受這中間的辛苦。這份的起心動念,開始了農夫日常,當自己吃到自然米食散發出甘甜的滋味時,就能體會水稻栽種過程的辛苦,對於平日裡的質疑、笑傻、諷刺的風涼話都未能撼動這股傻勁,一路的堅持,雖然收成少,但還是甘之如飴。

余承洋先生自然農法耕作實踐

自然農法的耕作路程真的是一路跌跌撞撞,福壽螺、病蟲害、雜草是整治過程中頑強的對手,用水果皮吸引福壽螺攀附、拉開秧苗的距離增加通風性,也可避免病蟲快速傳染、雜草不用除草劑,稻田中的稻苗要和雜草爭高,田埂的雜草更是自然農法最大的特色,雜草的多樣性更是養出來的,在養地的過程中,突如其來的驚奇經常發生在生活中,土質鬆了、蜻蜓、蝴蝶、蜜蜂、蟋蟀,大自然的覓食樂趣更在這塊土地中,經常的展現出生機盎然的生命力。

用自然農法耕作,其實是最友善土地的方式,雖然產量不多,但是收成的口感、風味、安全性都優於慣型農法。只是現實面卻因為消費者喜歡賣相優、價格便宜的農產品,在市場的通路中,又因量小無法上架銷售,若自己的銷售能力弱,辛苦種植出來的成果往往因為沒有通路可以銷售而前功盡棄,往往變成另一種生活中的重大壓力。面對未來,希望自己能持續保有這顆赤子之心,用真誠的心和堅持,為這塊土地繼續努力、奮鬥。

余承洋先生自然農法耕作實踐

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