日出東山—斑花農田
在東山這個純淨的地方,鄉民大多務農為主,而且世代相傳,就像是鮭魚返鄉般,也參與地方盛事,或繼承家業,從事農業開發、深耕、傳承,永續經營的理念,至死不渝根深蒂固。斑花農田,一個經營至第六代的台灣鄉土產業,他們從長輩的手中接下農田,傳承轉型為農業品牌。
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論戰,或筆戰、論爭,在文學創作者間一直都在發生。「他們互相傷害的時候: 台灣文學百年論戰」一書主要關注二十世紀台灣文學的論戰,這些論戰雖然各自在不同年代發生,但每一次的論戰就是一次形塑台灣文學樣貌的歷程。文學參與者們直接以理念發聲,「辯」化出我們現今文學的樣貌,和理解文學的態度。朱宥勳以宛如「場邊球評」的角色,帶讀者來看貫穿二十世紀的十場文學論戰,說故事般進入這些論爭興起的緣由,還有論戰各方的論點,另一方面也用我們現代觀點來看,這些論戰如何影響到我們後世。
位在新營的「Ayşe 愛分享 土耳其餐酒館」,老闆Feyto是之前任職日商的工程師,六年前來台認識了Camille,因為交往、結婚而定居台灣。自小熱愛料理的Feyto,因為懷念家鄉的飲食,便以母親的名字「Ayşe」開設了土耳其餐酒館,而「Ayşe」的發音近似英文的「I share」,因此餐廳便以「愛分享」為中文名,也如同Feyto熱愛分享的個性,透過他的廚藝,以家鄉的美食向大家介紹土耳其的文化。
鄉村不該被視為都市發展擴張的前身,兩者應該能互惠共生,交流彌補彼此不足。「長短樹鄉村研究所」基於上述理念成立,整修台南後壁的老透天厝作為基地,以生活住宿、鄉村紀錄、空間設計三個面向實踐。
三不一沒有的農活-不下田、不施肥、不灑藥,然後沒有收成。參訪柳營的「歐郎米」農場,不同於待在辦公室的工作生活,琇梅姐與吳大哥一同扎扎實實的與「土地」共存與生活,當我們親身用雙腳踏上這塊土地時,那鬆軟的土質與輕軟的草皮,土地承接了我們,不知不覺內心也跟著鬆軟而開闊了。內心的聲音又不自覺的發出「啊~跟堅硬的水泥地與磁磚地板,真是不同的感受呢」,從這也反思了我們周遭的人事物, 是如何的影響到我們,形塑了我們的世界觀。
位在第一市場復興路段的「阿福涼茶」,是開業近70年的傳統飲料攤,現任老闆是人稱「福哥」的沈純福先生, 他算是第二代接班人,而福哥另一個「轟動響亮」的身份, 是擁有七萬社員的臉書社團「新營美食地圖」的版主!很難想像在新營第一市場的騎樓下,平凡無奇且低調傳統的飲料攤車,擺著一張桌子跟數張塑膠椅的開放空間,就是滑著平板隨時掌握新營美食脈動的福哥辦公室!
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