余承洋的自然農法實踐
從小家中務農,但因工作的關係,對農田耕作並沒有太多的想法。幾年前因緣際會上了社大開辦的自然農法課程,才開始對農業的各種耕作手法有多面向的認識,進而參與實踐。在參訪的過程中,讓我看到有一群人身體力行用自然農法的耕作方式親善土地,而且過得很快樂,開啟了我對農業耕作新視野,也慢慢的喜歡上和土地親近的踏實和感動。
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從小家中務農,但因工作的關係,對農田耕作並沒有太多的想法。幾年前因緣際會上了社大開辦的自然農法課程,才開始對農業的各種耕作手法有多面向的認識,進而參與實踐。在參訪的過程中,讓我看到有一群人身體力行用自然農法的耕作方式親善土地,而且過得很快樂,開啟了我對農業耕作新視野,也慢慢的喜歡上和土地親近的踏實和感動。
論戰,或筆戰、論爭,在文學創作者間一直都在發生。「他們互相傷害的時候: 台灣文學百年論戰」一書主要關注二十世紀台灣文學的論戰,這些論戰雖然各自在不同年代發生,但每一次的論戰就是一次形塑台灣文學樣貌的歷程。文學參與者們直接以理念發聲,「辯」化出我們現今文學的樣貌,和理解文學的態度。朱宥勳以宛如「場邊球評」的角色,帶讀者來看貫穿二十世紀的十場文學論戰,說故事般進入這些論爭興起的緣由,還有論戰各方的論點,另一方面也用我們現代觀點來看,這些論戰如何影響到我們後世。
位在新營的「Ayşe 愛分享 土耳其餐酒館」,老闆Feyto是之前任職日商的工程師,六年前來台認識了Camille,因為交往、結婚而定居台灣。自小熱愛料理的Feyto,因為懷念家鄉的飲食,便以母親的名字「Ayşe」開設了土耳其餐酒館,而「Ayşe」的發音近似英文的「I share」,因此餐廳便以「愛分享」為中文名,也如同Feyto熱愛分享的個性,透過他的廚藝,以家鄉的美食向大家介紹土耳其的文化。
鄉村不該被視為都市發展擴張的前身,兩者應該能互惠共生,交流彌補彼此不足。「長短樹鄉村研究所」基於上述理念成立,整修台南後壁的老透天厝作為基地,以生活住宿、鄉村紀錄、空間設計三個面向實踐。
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