重新營起

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來蔗蹓蹓-新營飯桌

說菜、說故事、說文化。與在地產業合作，請店家提供一道菜，形成一桌豐富多樣，口味多變又能涵蓋新營在地味的美食，吃巧也吃飽，且依季節性而有所變化，飯桌的菜色自由度高，每次搭配都會不一樣，強化了新營糖鐵文化及產業特色。

文化的味蕾 | 2023 年 6 月 15 日
來蔗蹓蹓-飯桌店家介紹(甘單手作冰菓湯圓專賣店)

位在新營民治路的「甘單手作冰菓湯圓專賣店」，過去是「第二市場」內的冰果名店「夜市圓仔湯」；隨著第二市場沒落、拆遷而搬到民治路現址，現在已是第三代接手經營。「Q彈手工湯圓」是甘單的招牌，店內的另一項熱銷經典商品是加入米酒水提味的「米糕粥」，濃稠米粥與酒的甜香氣，保留著在地的美好記憶。有機會來訪新營，不妨到「甘單手作冰菓湯圓專賣店」品嚐米糕和湯圓甘單卻不簡單的好滋味。

文化的味蕾 | 2023 年 6 月 8 日
糖業文化從新營起來蔗蹓蹓-走讀路線

從新營火車站集合出發，穿越時空搭上五分車，想像自己為早期糖工，繞過中興車站前往廠前站，辛勞工作後，到上帝廟廣場前與朋友閒聊，慢慢往第二市場夜市前進，找尋美味的小吃、水果，填飽肚子後，走進最熱鬧的康樂街，戲院、酒家、美食，今夜要到哪一家呢？

區域 | 2023 年 5 月 10 日
糖業文化從新營起-來蔗蹓蹓

辛勤的做糖人勞動收工後，到哪裡？吃什麼？來補充儲備隔天上工的精神與體力呢？「來蔗蹓蹓」糖業文化系列活動這回全新規畫：新營糖業文化路徑走讀、新營在地經典小吃飯桌、新營豆菜麵的傳統與創新…三種提案，四場活動，邀請你來，放鬆身心感受做糖人收工後的休閒飲食生活，同步穿越時空體驗回味「全糖」時代的老新營！

在家鄉旅行 | 2023 年 5 月 2 日