在新營的土耳其秘境,品味異國餐酒- Ayşe 愛分享土耳其餐酒館
位在新營的「Ayşe 愛分享 土耳其餐酒館」,老闆Feyto是之前任職日商的工程師,六年前來台認識了Camille,因為交往、結婚而定居台灣。自小熱愛料理的Feyto,因為懷念家鄉的飲食,便以母親的名字「Ayşe」開設了土耳其餐酒館,而「Ayşe」的發音近似英文的「I share」,因此餐廳便以「愛分享」為中文名,也如同Feyto熱愛分享的個性,透過他的廚藝,以家鄉的美食向大家介紹土耳其的文化。
陳 文彥
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位在新營的「Ayşe 愛分享 土耳其餐酒館」,老闆Feyto是之前任職日商的工程師,六年前來台認識了Camille,因為交往、結婚而定居台灣。自小熱愛料理的Feyto,因為懷念家鄉的飲食,便以母親的名字「Ayşe」開設了土耳其餐酒館,而「Ayşe」的發音近似英文的「I share」,因此餐廳便以「愛分享」為中文名,也如同Feyto熱愛分享的個性,透過他的廚藝,以家鄉的美食向大家介紹土耳其的文化。
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從新營火車站集合出發,穿越時空搭上五分車,想像自己為早期糖工,繞過中興車站前往廠前站,辛勞工作後,到上帝廟廣場前與朋友閒聊,慢慢往第二市場夜市前進,找尋美味的小吃、水果,填飽肚子後,走進最熱鬧的康樂街,戲院、酒家、美食,今夜要到哪一家呢?
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