余承洋的自然農法實踐
從小家中務農,但因工作的關係,對農田耕作並沒有太多的想法。幾年前因緣際會上了社大開辦的自然農法課程,才開始對農業的各種耕作手法有多面向的認識,進而參與實踐。在參訪的過程中,讓我看到有一群人身體力行用自然農法的耕作方式親善土地,而且過得很快樂,開啟了我對農業耕作新視野,也慢慢的喜歡上和土地親近的踏實和感動。
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從小家中務農,但因工作的關係,對農田耕作並沒有太多的想法。幾年前因緣際會上了社大開辦的自然農法課程,才開始對農業的各種耕作手法有多面向的認識,進而參與實踐。在參訪的過程中,讓我看到有一群人身體力行用自然農法的耕作方式親善土地,而且過得很快樂,開啟了我對農業耕作新視野,也慢慢的喜歡上和土地親近的踏實和感動。
白河區的「利泰竹行」,這是一間竹子原料工廠,也是白河地區僅存的三間竹行之一,開業至今已有五十年。老闆吳政展先生表示:過去竹材需求大,鼎盛時期白河一帶就有數十家竹行,現在竹子被錏管(金屬管)取代,目前剩下蕉農與蚵農是竹業的消費大宗。
台南後壁區延伸至鄰近的嘉義縣、雲林縣海口一帶,過去都曾經是「鹹草」的重要產地,鹹草是編織草蓆的主要原料,在現在流行的彈簧床墊、椰子纖維床墊尚未出現前,幾乎家家戶戶都是睡在鹹草編製的草蓆,而生活條件好一點的家庭,則是使用榻榻米。
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