新代誌

共有 48 篇文章

  • 走踏查畝營-柳營歐郎米

    走踏查畝營-柳營歐郎米

    三不一沒有的農活-不下田、不施肥、不灑藥,然後沒有收成。參訪柳營的「歐郎米」農場,不同於待在辦公室的工作生活,琇梅姐與吳大哥一同扎扎實實的與「土地」共存與生活,當我們親身用雙腳踏上這塊土地時,那鬆軟的土質與輕軟的草皮,土地承接了我們,不知不覺內心也跟著鬆軟而開闊了。內心的聲音又不自覺的發出「啊~跟堅硬的水泥地與磁磚地板,真是不同的感受呢」,從這也反思了我們周遭的人事物, 是如何的影響到我們,形塑了我們的世界觀。

    台南有本事 | 2023 年 8 月 25 日

  • 用美味認識新營 — 「新營美食地圖」版主福哥專訪

    用美味認識新營 — 「新營美食地圖」版主福哥專訪

    位在第一市場復興路段的「阿福涼茶」,是開業近70年的傳統飲料攤,現任老闆是人稱「福哥」的沈純福先生, 他算是第二代接班人,而福哥另一個「轟動響亮」的身份, 是擁有七萬社員的臉書社團「新營美食地圖」的版主!很難想像在新營第一市場的騎樓下,平凡無奇且低調傳統的飲料攤車,擺著一張桌子跟數張塑膠椅的開放空間,就是滑著平板隨時掌握新營美食脈動的福哥辦公室! 

    台南有本事 | 2023 年 8 月 18 日

  • 【里山生活工作假期-龍眼篇】

    【里山生活工作假期-龍眼篇】

    東山峰和小鎮,在東山龍眼採收季隨著農夫的腳步,體驗採果的樂趣、果乾窯燒後的獨特氣味,最後帶著新鮮龍眼滿載而歸。

    台南有本事 | 2023 年 8 月 17 日

  • 認識竹產業,利泰竹行見學

    認識竹產業,利泰竹行見學

    白河區的「利泰竹行」,這是一間竹子原料工廠,也是白河地區僅存的三間竹行之一,開業至今已有五十年。老闆吳政展先生表示:過去竹材需求大,鼎盛時期白河一帶就有數十家竹行,現在竹子被錏管(金屬管)取代,目前剩下蕉農與蚵農是竹業的消費大宗。

    台南有本事 | 2023 年 8 月 9 日

  • 【東山咖啡產業的創新與永續發展】
  • 【月桃餐墊編織】臺南市札哈木部落大學x新營社區大學系列活動
  • 隱身東山的提琴師

    隱身東山的提琴師

    天鳥琴弦社的伍明智先生,伍大哥從事大中小提琴的手工製作已經數十年了,國小畢業後就被介紹去台北的樂器工廠學藝,有40餘年製琴經驗,在台灣很少有手工做小提琴的師傅,又特別是提琴這類的西洋樂器,隱身於傳統農業區的伍大哥,十足引起了大家的興趣。

    台南有本事 | 2023 年 7 月 28 日

Cat

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