一群農夫
人生總有許多不同階段與意外,一群農夫創辦者魏宗淇大哥毅然放棄台北的高薪教職,返鄉回到白河將軍山下爸爸的柳丁園幫忙。想要使用較慣行農法有善的方式來進行耕作、產品零農藥檢出,卻碰上慣行農法一輩子的爸爸,那些後續的張力與角力,甚至讓他選擇離開原先祖傳的土地,到外面租兩頃農地來自己嘗試。
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鄉村不該被視為都市發展擴張的前身,兩者應該能互惠共生,交流彌補彼此不足。「長短樹鄉村研究所」基於上述理念成立,整修台南後壁的老透天厝作為基地,以生活住宿、鄉村紀錄、空間設計三個面向實踐。
三不一沒有的農活-不下田、不施肥、不灑藥,然後沒有收成。參訪柳營的「歐郎米」農場,不同於待在辦公室的工作生活,琇梅姐與吳大哥一同扎扎實實的與「土地」共存與生活,當我們親身用雙腳踏上這塊土地時,那鬆軟的土質與輕軟的草皮,土地承接了我們,不知不覺內心也跟著鬆軟而開闊了。內心的聲音又不自覺的發出「啊~跟堅硬的水泥地與磁磚地板,真是不同的感受呢」,從這也反思了我們周遭的人事物, 是如何的影響到我們,形塑了我們的世界觀。
白河區的「利泰竹行」,這是一間竹子原料工廠,也是白河地區僅存的三間竹行之一,開業至今已有五十年。老闆吳政展先生表示:過去竹材需求大,鼎盛時期白河一帶就有數十家竹行,現在竹子被錏管(金屬管)取代,目前剩下蕉農與蚵農是竹業的消費大宗。
台南後壁區延伸至鄰近的嘉義縣、雲林縣海口一帶,過去都曾經是「鹹草」的重要產地,鹹草是編織草蓆的主要原料,在現在流行的彈簧床墊、椰子纖維床墊尚未出現前,幾乎家家戶戶都是睡在鹹草編製的草蓆,而生活條件好一點的家庭,則是使用榻榻米。
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